Nada más la puntita

Iba caminando por la calle cuando llegó la hora de comer. Pensé en un yakimeshi. Eso es de lo más pesado de lo que como ahora. Mi alimentación se basa en vegetales, lentejas, pan integral, de vez en cuando queso y en ocasiones especiales mole (sin pollo, ya no lo tolero). Hoy sucumbí ante los deseos de la carne. Me dirigía a comprar mi arroz cuando vi un cartel de BigMac a $20 pesos. Recordé cómo sabía una BigMac, con papas y una coca. Fue demasiada tentación y no resistí más. Me metí a un McDonalds no salí con mi BigMac, sino con todo el McTrio.

He de decir que una BigMac no es nada ergonímica para comer en la calle. En el caso del yakimeshi es fácil pues siempre dan una bolsa de plástico que me amarro a la muñeca de la mano donde sostengo el tazón. Ahí llevo mi refresco. En la otra mano tengo los palitos y la taparosca del refresco. Así que es muy fácil y no estorba. Por otra parte, la hamburguesa la dan en una gran bolsa de papel que no se puede colgar, el refresco es difícil de llevar sin usar las manos y para comerte la hamburguesa con ese empaque hay que usar las dos manos. Ni les cuento del show de ponerle salsa. Definitivamente es algo para comer sentado.

He de decir que estoy completamente convencido de que un McTrio no es precisamente la comida para comer todos los días. Realmente antes era un big fan de McDonalds, ahora lo evito al máximo. Pero esta vez no pude resistir la tentación. Una BigMac es verdaderamente deliciosa. Es cierto que a veces son malas y saben a carton con plástico, pero en otras ocasiones cuando la carne es jugosa y se ve como la de la foto es irresistible. Cuando tenía 18 años quería poner un McDonalds y estudiar en el MIT. El proceso para entrar al MIT tarda año y medio y lo inicié en febrero de 2000. El primer requisito es tu resultado del SAT. El único lugar donde se podía hacer en esas fechas era el Tec de Monterrey (fue mi regalo de cumpleaños, lo hice el 19 de febrero). Mientras tanto, ese año y medio lo pasaría siendo franquiciatario de un McDonalds.

En ese entonces los requisitos eran tener un terreno bien ubicado y $400,000 pesos para iniciar la construcción del restaurante. El costo de la franquicia eran USD $2,000,000 a pagar en 20 años (unos $100,000 pesos mensuales, para que se den una idea de cómo se gana teniendo uno de esos). Mis papás me convencieron de estudiar en el Tec mientras pasaba el proceso de admisión del MIT en lugar del poner el McDonalds. Me da coraje que ahora enfrente del terreno que yo había elegido (muy barato en ese entonces) hay ahora una plaza comercial y justo enfrente un McDonalds bastante grande en un terreno más caro, aunque me sigue pareciendo mejor ubicado el otro. Mi mamá no le apostaba $5 pesos a esa zona. Así que en agosto yo vivía ya oficialmente en fortín y me habían comprado una casa.

Por año y medio viví en la negación con una actitud de "esta escuela es demasiado fácil" y excelentes calificaciones. Después en un viaje de mi papá a Nueva York (mi papá tiene otra vida allá) le dije que me llevara a Cambrige a conocer el campus. Él se negó argumentando que "ya estaba en una buena escuela". Por eso y más razones llegó el momento que dejé de verlo como figura paterna. Su viaje (y su trabajo) se vió arruinado porque cuando él estaba allá se cayeron las torres gemelas. Así que no entré al MIT, llegué al colapso y el siguiente semestre perdí la beca en el Tec. Un semestre sin escuela me sirvió para darme cuenta de lo que tenía y en enero del 2003 regresé al Tec con muchas ganas y de nuevo excelentes calificaciones. Eso fue lo que pensé, pero para diciembre del 2004 estaba tan desmotivado y decepcionado del Tec que estaba clínicamente deprimido y con pensamientos suicidas. Ahora estoy convencido de que debo enfrentar mis demonios, regresar y graduarme del Tec. Aunque para eso necesito tanto dinero como los ingresos de mes y medio de un franquiciatario de McDonalds. Vaya forma de arruinar mi futuro.

Por un momento pienso y reflexiono qué efecto tendría en mí estudiar otra cosa en otra parte (en todos lados revalidan máximo la mitad) mientras ahorro para regresar al tec. Tal vez seguiría viviendo en la negación pensando "esto es mientras regreso al tec" y al final descubrir que es otra quimera.

Pero bueno, sigo respetando a McDonalds como una empresa socialmente responsable, excelente lugar para trabajar y para el desarrollo humano, así como una magnífica oportunidad de negocios. También viendo los restaurantes estoy convencido que hay mucha gente con quien, siendo el jefe, me gustaría hacer McTrios (es decir, excelentes equipos de trabajo). Sin embargo, si en este momento tuviera el dinero no pondría uno. Me agrada la idea de vender sonrisas, pero mi conciencia no me permitiría venderlas acompañadas de productos nocivos para la salud (entiéndase: hamburguesa,papas y refresco).

Bueno, ese es el rant de hoy.